為凝聚觀光產業的榮譽感及向心力,觀光署辦理優良觀光產業及其從業人員表揚甄選已逾20年,於2023年進行轉型升級為「台灣觀光金獎」,我們希望透過「台灣」代表在地耕耘,透過「觀光」代表觀光產界的創新與努力,而「金獎」則是代表著最優表現及最高榮譽,我們將朝向品牌化及優質化,締造觀光界的最高殊榮。
這份英雄榜為我們採訪並記錄了50位第一屆台灣觀光金獎得主在觀光產業及熱心觀光事業努力奉獻的心路歷程,他們的努力與貢獻為台灣的觀光增添了無限的魅力與吸引力,感謝有他們的付出,邀請大家一起為他們鼓勵、贊聲。
113 年 10 月 18 日 09:00 至 11 月 15 日 23:59
以社群帳號Facebook或Line登入後即可參加贊聲活動,每個帳號每日最多可投三票,每日不可投給相同得獎者,一票投完即擁有一次抽獎機會,依此類推。
(1)iPhone 16 128GB(不挑色),抽1名 (2)晶華酒店單人栢麗廳平日下午茶1張,抽4名 (3)高雄福華大飯店Smile one精緻涮涮鍋-海陸套餐券1張,抽2名 (4)大地酒店泡湯券1張,抽3名 (5)樂憶國際旅行社九人座包車旅遊500折價券1張,抽4名 (6)樂憶國際旅行社雙北機場送機兌換券1張,抽2名 (7)綠生活旅行社 400元遊程折價券1張,抽10名 (8)柳營尖山埤渡假村門票1張,抽30名 (9)和平島地質公園門票1張,抽20名
113 年 11 月 21 日 13:30
同一聯絡資料,僅限得獎一次,恕不重複給獎。
中獎名單將公告於活動網站,得獎者應於通知期限內回覆確認同意領取獎品,逾期視為棄權。
本活動之獎品不得轉換、轉讓或折換現金。
所有參加者保證所有填寫或提出之資料均為真實且正確之個人資料,且未冒用或盜用任何第三人之資料,若有假造、冒用、盜用或不實、不正確之情事時,主辦單位得取消其參加或得獎資格與延遲中獎公告。
本活動獎項寄送地區台、澎、金、馬,以郵寄方式寄送獎品為限,若為海外地區者,將以親領方式領取獎品
本活動參與者完成個人FB或Line資料授權後,均視為本活動參與者已同意提供本活動內所列之個人資料予本辦單位,於本活動之必要範圍內處理及利用。
中華民國民宿協會全國聯合會
創立於2008 年的中華民國民宿協會全國聯合會,致力於推動台灣民宿業的發展與品質提升。澎湖出生、到南投魚池開疆闢土經營民宿的張心盈,自 2018 年接下全聯會總會長職務,她認為經營民宿不僅提供住宿空間,而是販售整個時空的旅程,全聯會扮演的角色是將資源帶進來,讓會員了解現行觀光政策,串連不同區域間的連結,讓消費者能深入體驗台灣民宿文化。
目前全台民宿已有超過一萬多家,全聯會作為會員和政府部門之間的橋樑,提供統一的資訊和支援。張心盈表示,民宿的魅力來自每個房間的獨特性與主人的人情味,業者彼此間應該建立競合關係,全聯會每年舉辦全年大會和多項轉型培訓課程,也會帶會員出國參訪交流,幫助業者提升自身價值,推動整個台灣民宿業的進步。
她強調民宿可以營造家一般的溫馨氛圍,真誠而溫暖的回憶才是顧客旅程中最重要的價值,而非僅靠外在環境與空間的包裝。民宿間應彼此相互合作,分享資源和經驗,讓旅遊不只是單點,更能延伸至觀光圈,跨區域進行串聯,提供遊客多元化住宿選擇和服務,同時也能促進地方觀光產業發展,提高整體觀光產業的競爭力和吸引力。
中華民國民宿協會全國聯合會獲得第 1 屆台灣觀光金獎肯定,是一個重要的里程碑,張心盈樂觀展望未來,計畫今年至少還要舉辦國內和國外各一場展覽與參訪。面對台灣民宿業者的老化和吸引外國團體客預訂民宿等挑戰,張心盈深知還有很長的路要走。她強調成功不必在於個人,但重要的是要踏出第一步,才能讓國際看見台灣民宿獨特魅力。
臺中市旅行商業同業公會
台中市旅行商業同業公會有 520 個會員,以行動力強著稱,理事長馮國豐說「我們真的是很認真的協會」。
馮國豐說,公會的責任就是扮演政府與業者之間的橋樑角色,配合交通部觀光署的政策,長期以來秉持服務台中在地業者之精神,從多元面協助業者經營發展。疫情以來公會也協助交通部觀光署政策說明並辦理好各項教育訓練工作,同時也將產業遇到的難題報請中央商討解決,促進旅行業之正向發展。
最讓台中市旅行商業同業公會引以為傲的是 2023 年連續辦理 18 天訓練課程,師資陣容堅強、內容實用,包括票務操作、行程規劃、資訊管理、APP 製作、導遊領隊技巧等,場場爆滿,預計 2024 年要再舉辦。馮國豐強調,這套教育訓練已經過教育訓練委員通過,向勞動部取得 TTQS 認證的,非常珍貴且具有公信力。
公會與交通部觀光署國家風景區管理處合作,帶業者認識風景區以包裝推廣國家風景區。疫情期間公會團隊主動與朝陽科技大學、國立台中科技大學及高雄餐旅大學等校產學合作辦理教育訓練,積極辦理紓困課程、防疫訓練、回歸訓練,並協助申請勞動部訓練計畫、免費法律諮詢服務服務同業等。如今疫情趨緩,國門開放,公會也立即辦理踩線、媒合會及台中國際旅展,最終目的就是讓旅遊服務產業能迅速從疫情中脫困,迎向旅遊業的春天。
公會每年辦理 2 次國際旅展, 2024 年 4 月 19 日及 10 月 25 日將在烏日展覽館辦理台中國際旅展,共計 300 攤參展,積極推動疫後觀光,馮國豐說,「旅展目的就是吸引民眾來找好的旅遊產品,要幫業者賺到錢。」
公會得到第 1 屆台灣觀光金獎的肯定,馮國豐感謝公會全體團隊的犧牲及用心,未來將再次與官學攜手合作,開創觀光產業新局。
晶華酒店
第 1 屆台灣觀光金獎名單公布,晶華國際酒店集團旗下台北晶華酒店與捷絲旅台北西門館總計榮獲優良旅館業團體獎,與優良從業人員個人獎等5 項殊榮肯定。集團營運長暨台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示,公司核心精神強調「以人為本,將心比心」,透過換位思考,了解客人需求,再把自己當主人,秉持著款待客人的真心,更能讓服務走進人心。
位在人文匯聚的中山北路,同時擁有國際IHG 飯店集團與國內飯店資源,不難看出晶華酒店積極推廣在地文化,與在地結合的決心。先從周邊開始,透過與赤峰街的合作,在里長導覽下深入街景巷弄,認識酒店周圍的人文風情與特色,並派出攝影管家隨行,拍下美照留念。
危機最能看出企業的應變能力,面對疫情時,首當其衝的就是住房率,充分利用在地本土資源,與姐妹飯店推出雙城旅遊,增加國人旅遊意願。另外,也將酒店當作一個異業合作平台,推出入住就送吹風機、手機、空氣清淨機等「機」加酒促銷住房專案,甚至還讓旅客寫下許願清單,疫情期間共計推出了69 個專案。餐飲部分,疫情一周內立即改善網購購物車,並推出「晶華美食到你家」線上點餐平台,讓8 間餐廳維持正常運作,業績一路逆勢成長。
龐大的企業卻有著靈活的調度,疫情更讓人看到晶華的經營能力,開啟了代管經營飯店的新商機,未來 3 年內還有 5 間飯店即將開幕。應變快速、源源不絕的創意,以及將心比心的服務,相信這個精神早已注入每一位晶華酒店人員的血液裡了,也是晶華酒店始終能創造雙贏的致勝關鍵。晶華酒店被稱為「應變之王」此名不假。
高雄福華大飯店
位於絕佳位置的高雄五星級福華大飯店,以其細緻服務精神贏得眾多顧客的信賴,因而連續 2 年蟬聯高雄地區住房率第一名。因應時代潮流,高雄福華大飯店近年來進行全新換裝,從客房到餐飲全面升級。
福華大飯店副總經理黃源福表示,福華的精神「細緻入心、賓至如歸」,除了致力滿足商務客、觀光客對度假的需求,福華也積極推動異業合作。例如,設立充電站,與保時捷電車合作拍影片,推廣異業合作及節能減碳的永續形象;接待味全龍職業棒球隊下榻,與澄清湖週邊餐飲推出聯名餐盒,讓其他更多產業可以看到福華。
應對疫情挑戰,福華大飯店提出「飯店小旅行」概念,推出在客房用餐的一泊二食方案,在客房享受美食之外,還可以享受飯店游泳池等設施。疫情期間許多人需要在家工作或學習,推出遠端辦公室的租借服務、考生專案,讓旅客可以在安靜舒適的環境辦公或學習。餐廳部分則每天推出不同菜色便當,出乎意料大獲好評,當時福華幾乎變成鄰里的便當店了,一天可以賣700 ~ 800 個便當。
福華大飯店一直以來也積極投入社會公益,主廚更是發揮所長,親自烹煮美味的午餐,與福華文教基金會攜手,將愛心到高雄原住民部落和偏鄉地區,讓這些孩子也能品味到五星級的美食。這份溫暖也獲得高雄市立圖書館、壽山動物園等其他團體響應,加入到公益活動中來,現在不僅有行動書車為孩子帶來知識的海洋,動物園小講堂學習如何與動物相處,更有醫療團體發動義診與義剪,帶動善的力量。高雄福華大飯店獲得第1 屆台灣觀光金獎是最高榮譽,黃源福表示一個人走得快,但是一群人可以走得更遠。這個獎項見證團隊齊心努力的結果,希望這樣的合作精神能持續下去,讓福華大飯店可以做得更好。
大地酒店
大地酒店以獨特的外觀和卓越的服務享譽盛名,不僅在外觀上獨具特色,更在服務、住宿、餐飲等方面屢獲殊榮。酒店內處處充滿著藝文氣息,尤其是著名四層樓高的「光陰部落藏書閣」,作為拍照的代表景點,吸引著眾多旅客前來。大地酒店在董事長王雪梅的帶領下,在北投溫泉品牌競爭激烈的環境中脫穎而出,走出了自己獨特的風格,並且在今年更獲得了第1 屆台灣觀光金獎的肯定。
2012 年王雪梅接下這個職務時,面臨建物已有50 年歷史,依山而蓋的硬體有很多侷限,此外,北投對於台北來說,住宿距離太近、用餐又太遠,該怎麼找到自己的立足點,在北投走不同的路,讓旅客體驗不同的北投。王雪梅展現她的細膩美感,在每個細節上下足了功夫,讓在大地酒店每一個窗景都像是一幅畫。譬如設計提袋形狀的滅火器外箱,顛覆傳統思維,並取得專利設計;或者利用颱風倒下的香樟樹製作飯店內的木雕擺件。
面對疫情挑戰,大地酒店堅持不減薪不裁員,業績卻逆勢上揚。大地酒店積極與知名飯店展開合作,推出聯賣商品,並努力提升品質,確保自身發展不會對其他品牌產生負面影響,還能為彼此加分。此外,大地酒店也跨界與林莉婚紗、UFC 斐儷珠寶合作,推出住房拍全家福、送鑽石等活動。王雪梅更帶著同仁一起包「大地元寶」,募萬盒,將收入捐給世界展望會。為了確保正常運營,全公司齊心動員走過逆境。
透過內部齊心協力,大地酒店獲得第 1 屆台灣觀光金獎肯定,王雪梅說,放棄會很後悔自己沒走過那個坎,寧願沒走成功,也不要事後後悔,她深信只要有決心,全宇宙都會前來幫助你。
台南晶英酒店
這是一間充滿藝術美學氛圍的酒店,它用心典藏了府城文化歷史記憶,並堆疊府城四百年的文化底蘊再往前邁進, 期待呈現給旅人更美好的前景。
很多人到台南瘋美食、走逛巷弄老街,企圖尋找台南府城的古老記憶,台南晶英酒店把這些美食小吃素材、廟宇精華及古蹟文化藝術融合於飯店樓層客房與餐食文化中,並且設計成吸引國內外旅客嚮往的產品。
總經理李靖文說,晶英團隊力求完美不設限,她本身就是創意帶領者,所有產品的行銷設計都費盡心思,包括府城小吃早餐、微醺巴士、年年舉辦的漢堡節等都經過精心討論再呈現給旅人。府城早餐以在地食材與傳統小吃入菜,將台南風味小吃帶入早餐,提供「府城印象」主題式中式自助早餐,台南晶英酒店提供數十種「府城代表小吃」如牛肉湯、碗粿等等,讓住客們可輕鬆一網打盡在地美食,也讓飯店早餐充滿了府城活躍的生命力。
配合「台南 400」,飯店設計府城散步文化導覽規劃 9 條路線,請導覽員帶領民眾漫步於全台最古老的城市,走訪與歷史相呼應的古蹟景點。第 5 屆府城漢堡節主題「好堡庇」,邀請 25 家人氣漢堡名店與快閃餐車同樂,推出台南特色限定款漢堡,活動熱鬧精彩,猶如城市漢堡嘉年華,創造台南觀光效益。結合台南雙層觀光巴士與多間在地知名酒吧推的「微醺巴士」與府城 11 間人氣酒吧免排隊直接開喝,宛如移動夜店,旅人可一次輕鬆認識多家小酒吧, 活動吸引多組媒體及國內外 KOL 及 Youtuber 體驗開箱觀光巴士新玩法。
文學出身去出國留學飯店管理的李總學習無框架,她結合成大博物館將在地文化藝術之美融入酒店各個空間,吸引不少熱愛藝術美學的旅客,李靖文說,深入並結合在地文化與在地農產品推陳出新、追求完美以及行銷台南城市是台南晶英酒店的核心精神。希望台南晶英酒店的經營模式透過第1 屆台灣觀光金獎,樹立飯店經營典範。
樂憶國際旅行社
這家小型而年輕的旅行社自創品牌,成員平均年齡 35 歲,主要創辦人是今年 40 歲的許峻瑋,他學觀光並在世新大學兼任講師,成員半數是理念相契,樂意跟著他創業的學生,他們總共有走過 80 個國家 600 座城市的旅遊經驗,因此有足夠能力為旅人打造客製化而優質的旅遊產品。
許峻瑋談到目前的工作充滿自信而開心,他說從小就喜歡大自然,深愛這塊土地,曾經參加早年交通部觀光局和天下雜誌辦的 319 向前行走遍台灣,樂憶旅行社2016 年創辦,核心價值提供客製化行程,是帶領國內外旅人認識這片土地之美,他帶著學生落實這種精神。
樂憶旅行社推出的行程並非單純旅遊活動,不論是國外旅遊或到國外旅遊,通常是帶有目的性的,比較像是資源整合的公司,接受國外企業委託量身打造遊程,即便小團體只有六人也能安排,而且除了基本的吃好住好之外,往往會有額外的貼心服務讓人驚喜難忘,提供比飛機商務船艙更高檔的頂級餐服務,使用過的旅人肯定難忘,樂憶旅行社也是全亞洲唯一拿到 ISO 品質服務和永續管理的旅行社。許峻瑋說,樂憶名字由來,一來是樂意為旅人服務,其二是取自英國人用語; Lovely travel 的諧音,其三是指幫旅人製作快樂的回憶。
說起如何行銷品牌知名度,許峻瑋說口碑行銷很重要,比方說為一場華碩電腦產品發布會,亞洲媒體和廠商都來看展,一次活動辦好,就成功觸及 40多家廠商。許峻瑋很感謝交通部觀光署辦這項活動,他認為業界有很多熱情的人,藉此活動大家可以互相交流, 也感謝旅行社前輩早年的努力開發市場為後輩鋪路。
獲得第 1 屆台灣觀光金獎的肯定,讓他相信努力會被看見,背負更重的使命感,他非常喜歡這份工作且樂在其中,意猶未盡。
綠生活旅行社
對綠生活旅行社而言,從事旅遊業不只是工作,也是對大自然的敬畏。創辦人同時也是經營者的王美月,個性爽朗愛交朋友,曾擔任電視台節目製作及主持,因而與觀光休閒產業結緣。有感過度商業化的觀光團,讓旅客失去對當地文化的深度體驗,決心創立綠生活旅行社,以「走一條不一樣的路」的理念,打造綠色旅遊。
綠色生活旅行社專注於原鄉部落文化、山林生態、新秘境等核心主題,致力讓遊客透過旅行深入了解台灣的多元風貌與文化。在王美月的帶領下,綠生活不斷開發新的旅遊遊程,在業界總是領頭羊。不過推動部落旅遊,並沒有想像中容易。王美月表示,開發一條新的原鄉部落遊程,因景點知名度不夠,推動需要時間發酵,因原住民天性樂觀,做事較為隨興,隨時充滿變數考驗突發狀況的緊急處理。
雖然如此,王美月還是喜歡開拓部落旅遊,帶領遊客深入司馬庫斯、武界、來吉等部落,還屢獲政府多項旅遊獎肯定,像是屏北排灣族獲中華民國旅行業品質保障協會「金質獎」、達瑪巒部落獲中華民國旅行業品質保障協會「國際金旅獎」、木屐低碳遊程獲中華民國旅行業品質保障協會「優旅選獎」。而近期新開發的「達瑪巒部落」,遊程包含欣賞大自然鬼斧神工的「土虱灣」、巨人木雕、七彩吊橋,還可以撿龍紋石,內容豐富多元,獲得國際金旅獎。「麥巴萊部落」食農文化,在山林間享受森林餐桌,將台灣獨特的部落風貌帶給遊客。
「沒有奇蹟,只有累積」,凡努力用心走過的必留下痕跡,「不求與人相比,但求超越自己」,去年王美月進入銘傳大學研讀觀光系碩士在職專班,且獲得第 1屆台灣觀光金獎,讓綠生活更有動力推廣 ESG 永續環保綠色旅遊,帶領更多人看見不一樣的台灣。
柳營尖山埤渡假村
利用原本台糖公司擁有的水庫打造而成的柳營尖山埤渡假村,附近周邊環境優美,除了擁有水庫資源之外,因為位處平地與淺山交接處,更是各種動植物的棲息地,讓尖山埤渡假村成為一個多元、生態友善的休閒勝地。
柳營尖山埤渡假村不僅提供住宿、餐飲、導覽解說、遊湖船、水上腳踏車等各項休閒活動,渡假村也相當重視環保,除了專注親子活動、友善環境規劃,得到環保署環境教育認證場所,也積極發展東南亞客群,通過穆斯林友善旅館認證,假日還與地方特色小農做串連,推出旭山小市集、賞花等活動。
疫情期間為體恤警消、醫護人員辛勞,也推出警消特殊住房專案,回饋於社會。疫情無法開放園區正好是修復生態的好時機,園區針對昆蟲、動物做棲地室養與規劃,像是新增光蠟樹數量,讓獨角仙有更多棲息空間,以及種植螢火蟲幼蟲所需的食草。最特別的還有為領角鴞製作巢箱。柳營尖山埤渡假村總經理陳永成表示,領角鴞的繁殖期在每年 3 月,領角鴞不會自己築巢,多是住在樹洞裡,看到疫情期間製作的巢箱裡正在養育領角鴞寶寶,然後長大再順利飛出巢穴,感到無比感動。
得到第 1 屆台灣觀光金獎肯定,陳永成說,就如同柳營尖山埤渡假村「堅誠接待,甜蜜服務」,台糖公司是以農業起家,員工都很樸實,我們就是用這樣的特性在款待可人,而糖廠是甜的,想讓客人來都能感到很甜蜜。柳營尖山埤渡假村擁有豐富的植物、動物多樣性,以自然環境為本,守護淺山為目標,不以賣客房為目的,而是讓遊客真正體會到慢活的樂趣。
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
位在雲林縣口湖鄉的金湖休閒農業區,沿著台 17 省道東西兩側延伸, 2008年時當地養殖漁業業者與農民為了地方發展,成立了休閒農業發展協會,整合當地農漁產業資源,對外提供服務。協會營運經理蔡云姍表示,口湖鄉在大家的印象裡地處偏遠,過去因為發生重大水難讓人感到是個悲情的地方。協會進駐口湖遊客中心後,重新活化了被大家視為蚊子館的地方,將在地生產的鰻魚、白蝦、虱目魚等漁獲,透過「新金湖休閒農業發展協會粉絲專頁」賣出去。
過去口湖鄉常受到水患困擾,幾乎成了淹水代名詞,規劃的宜梧人工滯洪池,不僅有效解決淹水問題,周邊造林林相豐富,意外生吸引了許多鳥類棲息,配合交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處推動賞鳥活動,宜梧滯洪池 2023 年獲得永續旅遊目的地。此外,因為口湖鄉屬於土壤鹽地,由於種植不易,多農地處於閒置狀態,協會與生態廚師合作發現,在遊客中心的周遭發現多達十幾種的特色食材,並將其運用在餐廳料理製作。例如黃菫葉子做紅龜粿、龍葵熬成龍葵羹,體現了對當地生態的尊重與保護。
去年金湖休閒農業發展協會,以「甘苦人」為品牌宣傳,舉辦了四季風土,將口湖鄉的海鮮、農特產品規劃成一系列美味在地佳餚,以及有溫度的遊程,希望讓遊客透過了解背後的故事,學會更懂的珍惜食物。餐廳除了加入綠食宣言,獲得綠食餐飲認證,大受客人歡迎的虱目魚肚套餐、蒲燒鰻魚套餐,都是選用口湖鄉當地養殖的新鮮漁獲製成,曾有遊客欲罷不能,跑來連吃 3 天。
蔡云姍感性表示,過去口湖鄉因為發生重大水難而保留了牽水狀祭典緬懷先祖。如今口湖的後代子孫已經走出陰霾,即使面對巨大災難依舊這片土地,還發展出朝氣蓬勃的養殖區,得獎希望更能讓大家看到口湖鄉這個地方的生命力。
社團法人台灣永續旅行協會
台灣永續旅行協會是一個默默耕耘少為人知的單位,主要工作是協助國家風景區及民間飯店業者申請及取得國際永續及綠色認證,讓旅行台灣成為永續生活的代名詞,讓台灣好景點,好旅宿,好遊程被世界看到。
理事長陳盈潔說,永續觀光用最簡單的方式來說,就是在旅行時設法降低對於環境、社會文化的衝擊,並促進旅遊地經濟發展,兼顧環境文化與社會經濟的平衡。
台灣永續旅行協會成立於2011 年,由一群熱情的夥伴組成,以永續旅行的實踐為核心目標,不隸屬政府部門或企業,為一個第 3 方獨立的組織,主要收入來源為認證國際行政諮詢與培訓服務,協會成員專業多元,包含都市計畫、博物館、文史、景觀建築、生態、資訊科技、觀光服務、文化保存等,成立初期常常碰壁,大家搞不清楚永續為何? 2023 年該會協助交通部觀光署東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處提報申請獎項,獲得 AEN 亞洲生態旅遊國際比賽目的地管理獎、協助 6 處國家風景區管理處申請全球百大綠色目的地故事比賽獎項,入圍百大故事比賽獎,也協助雲品國際溫泉酒店與宜蘭頭城農場飯店取得 CU-GSTC 。協會希望協助真正想要往永續前進的業者,她感謝交通部觀光署及各風管處帶頭推動認證,尤其是交通部觀光署東部海岸國家風景區管理處將永續有效運用於風景區管理而且頗有成效。陳盈潔說,在永續認證領域,台灣超前日本韓國,日本已經來台觀摩。
2021 年 3 月疫情之後,聯合國與歐洲國家開始強化永續旅遊的推廣,創新與永續成為新的常態,協會希望延攬許多具熱情與專業的夥伴,一起為豐富台灣的永續地圖努力,讓世界看見台灣。
南投縣觀光產業聯盟協會
南投縣觀光產業聯盟協會魏振宇理事長同時是日月潭觀光圈盟主,整合了南投縣和日月潭觀光產業的發展,這些成員的特色是擅長辦規劃活動,結合了南投旅和交通部觀光署日月潭國家風景區一帶的觀光產業篤及學術界一流的陣容,振興地方觀光產業,效益擴及中彰一帶。
魏振宇說,觀光推廣活動必須先盤點資源整合觀光亮點,再進行點線面的行銷。疫情期間產業受挫時,協會積極進行各種課程培訓增加能量,疫後為宣傳日月潭觀光圈和南投縣內多元的旅遊資源,規劃推出相關旅遊主題行銷,優化景點場域以接待國內外旅客,同時辦理媒體、部落客、旅行社主題性遊程踩線,結合埔里鎮各特色民宿、觀光景點規劃出踩線行程,安排 8 個新興場域及體驗活動在社群媒體平台上露出,上架於 10 家旅行社網站販售。 2023 年台北國際夏季旅展與日月潭觀光圈 5 個特色區域共同推廣特色伴手禮及遊程,促進消費者消費意願。對外部分,協會主動協助縣政府接待星馬地區入境旅行社業者前來南投地區,與入境旅行業者合作,將南投地區最新旅遊景點推介予國際旅客。
2023 年魏振宇盟主帶領聯盟幹部前往泰國參加 2023 年泰國台灣旅遊產品展銷會,吸引泰國旅客來台。此外與日月潭國家風景區管理處、南投縣政府,結合觀光圈內 13 個觀光產業協會,以「水域運動、原鄉部落、農業生態、文化創意、山林療癒、優質旅宿」等 6 大熱門主題,向遊客推介創意旅遊商品。
魏振宇說領獎當天看到那麼多領獎者他很感動,覺得台灣有很多努力的人,只是沒被看到,他走訪多國,深深認為台灣有很多比國外更有價值的資源,希望透過體驗式旅遊讓更多人認識這塊土地。
宏岳國際有限公司
位在基隆港東側的和平島公園,有著跟野柳相似的海蝕地質,曾被稱為「基隆海角樂園」的這片區域因為缺乏保養而荒廢。然而,隨著旅遊蓬勃發展與在地青年積極推動,如今已成為國際級旅遊景點,在 2023 年成為台灣第 10 座地質公園,同時獲得「ISO20121 永續認證」,這幕後推手便是宏岳國際的總經理黃偉傑。
黃偉傑具有豐富旅遊專業背景,大學就讀觀光系並與旅行社接軌,利用假日帶團走遍台灣所有景點,他發現自己的家鄉基隆同樣擁有優美景色,尤其和平島的旅遊條件不亞於野柳,卻缺乏人氣,於是在 2012 年辭去旅行社經營陸客業務,開始經營伴手禮店,每個月吸引大量旅遊團到訪此地。
經歷了一連串挑戰後, 2017 年黃偉傑成功獲得了和平島開發經營 OT 案。他召集了一支由當地青年組成的團隊,進行了一系列改革與再造。他們設計了與和平島地景風貌相符的品牌識別系統,推出生態保育導覽解說,並優化了餐飲零售業,這些努力也在 2019 年獲得金點設計獎的肯定。
黃偉傑說,基隆是blue 的城市,也是過門而「不入」,最大硬傷就是東北季風。和平島針對冬天推出各種主題活動,例如「掀風潮」廣邀藝術家利用地景聯合策展,採集和平島、雷擊的聲音,利用淋浴間做成展間;利用傘骨、漂流木做成裝置藝術小船,還邀請大家來基隆泡舌尖上的湯屋,推出馬賽魚湯、咖啡湯、茶泡飯多種基隆特色美食,展現和平島的生命力。
團隊有九成都是基隆人,獲得第 1 屆台灣觀光金獎對宏岳國際是莫大的肯定,黃偉傑表示這是前進的動力,只要是做對的事就沒在怕,他希望能創造和平島地質公園的影響力,為社區的發展共同努力。
財團法人南鯤鯓代天府董事會
南鯤鯓代天府位於台灣北門沿海,是全台規模最大的王爺信仰中心之一。相傳漁民在當地撿到了載有 5 尊神像的小船後,將神像供奉在草寮內,從那時起,漁民出海捕魚都能平安返航、滿載而歸,逐漸形成了當地信仰中心。南鯤鯓代天府具有悠久的歷史,曾在日治時期經過重修,展現了高水準的工藝,而被評定為國定古蹟。
財團法人南鯤鯓代天府董事長陳浚鎰表示,鯤鯓王平安鹽祭是結合地方王爺信仰和台灣鹽產業文化的大型觀光活動,同時也是全球最大的鹽祭典之一。每年 11月左右時,會先至台南北門井仔腳瓦盤鹽田進行「請鹽」科儀,再將傳統古法所製的海鹽護送到南鯤鯓雲霄寶殿,在神壇前由法師進行科儀加持,透過五府千歲加持「祭鹽」,將鹽賦予神的能量。108 噸的祈福鹽放在廟埕場面壯闊,是信眾爭相拍照的畫面,最後再做成祈福鹽袋,讓信眾帶回家保平安。
在疫情影響下,南鯤鯓代天府採取了多項應對措施,包括戴口罩、節省開支等,仍成功舉辦了「2021 鯤鯓王平安鹽祭」活動,為地方觀光帶來了積極的效益。此外,去年交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處以2022 年鯤鯓王平安鹽祭為例,撰寫「與神同行,平安永續」、「Gods bless forever–Cross-domain integration to promote the Sustainable tourism of the salt culture」等2 提案,以SDGs 17「建立多元夥伴關係,協力促進永續願景」為主要指標,報名參賽台灣永續行動獎及亞太永續行動獎,並獲得台灣永續行動獎金級及亞太永續行動獎銅級殊榮。
南鯤鯓代天府董事會獲得肯定,陳浚鎰表示將持續致力於推動觀光產業,並積極參與地方社群的發展和文化傳承。他希望透過與各方的合作,為南台灣的發展和永續發展作出更大的貢獻。
張琄菡
個性爽朗、 1985 年次的花蓮縣旅館商業同業公會理事長張琄菡,被稱為最年輕的理事長。年紀雖輕,經驗卻很豐富,從國中就開始協助家裡五星級酒店生意,秉持父親叮囑要做的比員工更好的理念,深入基層工作。原本從事律師工作的她,2013 年回來接家業,並另闢疆土,開設了麗翔酒店連鎖花蓮館。
從律師跨到觀光旅遊業來,對張琄菡挑戰極高,她說律師一切按照法規跟條文,而服務業充滿人跟彈性,不同於多數理事長著重人際交流,她善用法律自身優勢,快速熟悉內規,了解會員需求,那些繁文縟節由她來跟政府交涉,扮演溝通橋樑角色。而對外為了推廣花蓮,張琄菡則推出「花蓮醬」主題住宿專案,舉辦在地農場醬料比賽,讓住進來花蓮的旅客可以吃到花蓮的味道。
甫上任理事長3 天就遇到太魯閣號出軌、半年後就發生疫情,張琄菡笑談危機,看得出她一定內心強大、遇事處變不驚,高效成功應對重大災難,以太魯閣出軌為例,火速召集所有會員旅館飯店,7 天內即完成所有旅客退款退訂,共計免費提供約1000 間客房給救災人員與受難家屬使用。而響應永續,也帶領花蓮率先旅先全台,推行「不主動提供一次性備品」,每個月減少 60 噸左右的廢棄物產生。
張琄菡眼中的花蓮很美又特別,只要15 分鐘就能從高山到大海,擔任理事長協助公共事務,她秉持「努力做好每一件事」,說起來簡單執行卻不易,並期許自己任期內推動花蓮地酒、永續議題,吸引更多數位遊牧族群常住花蓮,將更多人才留在花蓮,而不只是如煙火般短暫停留的中繼站。
余曉玲
中華民國觀光領隊協會創立的初衷是服務領隊,協會的成員、講師多是由未給薪的志工所組成,每週有免費的講座與課程,培育新進領隊了解市場最新動態,讓學員可以跨領域學習。大學觀光科系畢業、在旅行社歷練過一輪,才進入到學校擔任教職的中華民國觀光領隊協會常務理事余曉玲,並在1982 年加入協會參與志工工作,毫不藏私分享所學,擔任領隊人員職前訓練授課講師與口試評審委員。
說起教育訓練,余曉玲表示辛苦之處在於需要制定良好的標準作業流程。由於每位領隊的操作模式都不相同,提供一個既定的SOP 流程至關重要,這樣領隊出團時才能感到安心。她強調觀光旅遊業尤其重視溫度,無法完全光靠AI 人工智能完成,儘管流程可能重複,但是每件事都應被視為第一次做,並從中創造出新的價值。
作為培育觀光人才的一份子,余曉玲感到非常滿足,尤其能夠實際幫助到新科領隊。余曉玲分享一次到大陸地區參訪交流的經歷,巧遇一位新手領隊帶團出遊,專程向她表達感謝。該領隊在第一次出團時就運用了協會排定的課程和模擬危機狀況口試考題,成功地化解了突發狀況,這讓他對協會的培訓感激不盡。
投入觀光產業已有超過30 年的時間,對余曉玲來說,挫折並不可怕,重要的是要從中學習和成長。她以自身經驗為例,去年她的報名落選了,回過頭重新檢討自己的缺失,今年終於獲得了第 1 屆台灣觀光金獎的肯定。她相信,只要不斷地重複練習,就能夠獲得最大的價值,努力一定會被看見。
林筱恩
任職海洋世界經理的林筱恩說,不曾想過會擔任協會秘書長,得到台灣觀光金獎也讓她受寵若驚,一切歸功於跟著前理事長李吉田到國外南征北討,以及現任廖俊斌理事長在疫情期間帶領她排除萬難,協助會員共度難關。
林筱恩曾經在救國團及溫泉業當過訂房及團體規劃遊程等工作,後來到野柳海洋世界上班,她說遊樂園是個充滿歡樂的行業,因此在台灣觀光遊樂區協會擔任秘書長一職,感到非常的榮幸也很開心,也因為這機會能和交通部觀光署合作,跟著李吉田理事長到東南亞國家推廣增廣見聞。
遊樂區協會有 20 多個遊樂園會員,但台灣市場不大,雖然競爭力大,但會員卻非常團結,像個大家庭,尤其在疫情期間,大家生意都不好時,交通部觀光署一推出促銷活動,大家都還是出錢出力,非常令人感動。
初接任秘書長時,自稱個性溫柔的林筱恩有點擔心無法像別人那麼強勢去整合會員,後來因為新竹小叮噹遊樂區林協理的鼓勵,「 筱恩!遊樂園就是需要溫度與歡樂,妳善良而陽光,作自己就好」,遊樂園的工作就是要自己先歡樂,才能把歡樂和感動帶給別人,這句話成林筱恩的強心劑。
平常要思考如何讓遊樂園推陳出把遊客帶進來,遊樂園兼負教育與社會責任,經常照顧弱勢團體,讓她覺得這是個營造愛與歡樂善良的行業,因此她很喜歡這份工作,疫情期間她協助會員伙伴辦理紓困振興,並助規劃ITF 台北國際旅展,教民眾如何使用遊樂園 APP 的有好康有好購。
林筱恩感謝這份肯定與榮耀,她要感謝觀光推廣的遊樂區夥伴們,希望將這份殊榮與伙伴們分享,她認為遊樂園就是她的驕傲。
吳偉正
在疫情衝擊下,觀光產業面臨前所未有的挑戰和變動。晶華國際酒店集團營運長暨台北晶華酒店董事總經理吳偉正與團隊展現了卓越的應變能力,在這動盪時代中展現傑出領導能力。
疫情期間在吳偉正的帶領下,為維持營運動能,共計推出69 個住房專案,餐飲部份則整合館內餐廳外送外帶平台,推出「晶華美食到你家」。疫情後更將經驗去蕪存菁,節日不只是推出限定餐點,還有多種應景活動,致力於打造最具節慶氛圍的五星酒店,像是萬聖節舉辦全客房親子討糖遊戲、聖誕節包觀光巴士遊新北耶誕城、邀請明星來開演唱會。吳偉正表示,這大概與自己的個性有關,他是一個不太說不的人,不管是客人說的,老闆交辦的,他堅信任何事情一定有各種不同處理方式,關鍵在於是否找到關鍵解方以及如何去克服。
「我寧願花在事前的時間,好過花在事後的時間。事後討論檢討也無濟於事。」吳偉正強調,團隊成員不能只是像代工,而是讓他們能夠深入瞭解公司做這件事的初衷與原意,以及預期達到的效果,這不僅能讓團隊成員深入投入、積極參與,也營造了團隊間協同合作的氛圍。這種積極、團結共贏的態度,也貫穿在吳偉正商業合作中。他認為「win win」很重要,不管對上對下對任何人,在商談過程中,不能有人是輸家。要贏就要一起,有人輸,這個事情就不值得再做。
傳承晶華酒店「不怕你犯錯,就怕你不做」的精神,加上吳偉正的永不說不,這種堅持、正能量和求知態度,不僅啟發了身邊的同事,更帶動了整個團隊向前邁進。吳偉正帶領著台北晶華酒店集團走過疫情帶來的挑戰,未來除了開拓新飯店版圖,也將開啟代管經營管理商業模式,今年更即將率先推出服務業與5G 合作的創舉,不斷追求卓越,讓旅遊產業在變局中持續茁壯成長。
徐儷萍
一路從基層晉升到高階主管,再到精品行銷歷練一圈、重回飯店業,在觀光業界已經超過20 餘年的亞都麗緻大飯店董事總經理徐儷萍,這段精采歷程不僅塑造了她的專業能力,也啟發了她對團隊合作重要性的深刻體會。
從小跑田徑、打籃球,擁有運動員的經驗,讓徐儷萍深知優秀的團隊是成功的關鍵所在,她比喻麥可喬丹雖然球技過人,但是沒有隊員傳球給他,也無法贏得比賽,尤其飯店是講求服務、講求人的行業,小至試菜、客房擺設,或是完成一整天的飯店活動,每天與團隊一起完成大大小小的事,都讓她感到獲得滿滿能量。
小而美的亞都麗緻,已經有40 多年的歷史,營造讓人有像回家一樣的自在。就如同與徐儷萍想處總讓人如沐春風,她尤其重視體貼,為別人多想一份的心,不能太超過又不能不夠,拿捏尺度大有學問。徐儷萍也不諱言,疫情是無法形容的惡夢,當時不知道何時才會終止,本來開飯店的人,沒想到輪到要關飯店。面對疫情,也曾短暫做過國旅一個月,但是國旅客人不愛惜設備,對團隊士氣打擊太大,讓徐儷萍體悟到不能經營不屬於自己的客層,趁機重做基本工程,轉而全力精進餐飲提升。
在徐儷萍的帶領下,亞都麗緻順利挺過疫情,天香樓自2018 年起蟬聯 6 年《台北米其林指南》一星,為全國唯一杭饌米其林餐廳;2022、2023 年巴黎廳1930×高山英紀連續榮獲《台北米其林指南》一星肯定。獲得第 1 屆台灣觀光金獎,徐儷萍引用道德經「功成而弗居」謙虛表示,花本來就會開,本來就是自然的,得獎並非她一個人的努力,她只是讓花開的更香更美,事情變得更好,只要努力就會被看見,就有價值。
而運營這麼多餐廳,若是用一道料理來形容自己,徐儷萍自認像是白飯,因為要成為好吃的白飯本身就不容易,有時候可以是主角,有時候又可以是讓菜變得更好吃的配角,有存在感但是又能退居無形的支援,就像她在旅館業中的角色一樣,承載重要的角色,卻不張揚。
李國禎
位在大直河畔的台北美福大飯店外觀優雅,經營的核心價值係以台灣精神為藍圖,強調台灣品牌價值,董事長李國禎強調美福大飯店是一個幸福企業,得到第 1屆台灣觀光金獎是美福的榮耀。
李國禎說,美福大飯店以關懷社會及永續經營的企業理念,立基於台灣,因此飯店不只經常融入本土文化,且樂易與地方產業交流,比方說於母親節結合國寶級布袋戲大師李天祿的劇團,演出主題戲劇,搭配精緻餐點,推廣並傳承傳統文化。也曾結合台灣在地台菜餐廳、台灣傳統歌仔戲推主題餐宴,邀請陳亞蘭歌仔戲團蒞臨演出,共同推廣台灣傳統藝術。
旅宿精進亦不落人後,曾參與數位部數位發展署舉辨的 5G 垂直產業應用推動旅宿業數位轉型的參訪活動、支持嘉義市政府舉辦的「嘉義住好宿」輔導課程,分享實務經營心得、行銷思維等;在國際交流及行銷部分,美福飯店也相當積極,曾接待日本秋田縣推廣雙方觀光,配合日本 TBS 電視節目拍攝宣傳台菜料理。為支持觀光產業,連續三年參與台灣觀光協會- 台北 ITF 國際旅展,並且得到最高人氣獎。
美福飯店連續 3 年獲 1111 人力銀行「幸福企業金獎」,為觀光從業人員提供良好的工作環境。李董說,得到第 1 屆台灣觀光金獎肯定,除了感謝,更將秉持「殷勤周到、做到最好」的服務理念,持續努力,希望台北美福能與其他台灣品牌攜手開創屬於台灣的榮耀。
身為董事長,李董認為「最強的人,不一定就是最好的領導者,最好的領導者,卻一定擁有一個最強的團隊。」他感謝同仁們願意跟他攜手打造出現在的美福,期待美福成為幸福的企業,持續追求更好的美福。
楊凱智
對於管理有獨到見解的JOHO HOTEL 總經理楊凱智,雖然26 歲才進到飯店業從基層工作做起,但他以雙倍的時間與努力迅速累積經驗,展現了對工作的責任感與積極態度。他不畏懼旁人眼光,更不想被貼標籤,在短短 8 個月從專員迅速晉升為經理。過程引發一些人妒忌,但他深受當時的總經理提點,也教會他觀察員工,不要聽信別人的話,要用自己的判斷,讓他終生受益。
扁平組織管理,鼓勵員工多功能化
楊凱智以星野飯店為改造範本,倡導扁平化組織,採用職人式管家,無論是餐飲、房務、接待,不分位置由管家一條龍服務,讓員工多工並互補,服務反而更細膩。楊凱智不諱言loading 的確比較重,所以人才不好找,要有共識才能共事。在缺工的時代,楊凱智教導員工善用AI 人工智慧,不只用於文件管理、會議記錄,更巧妙運用在接待翻譯、停車服務,提高工作效能。
「聘用書都發了,一開始就對員工跳票,以後就沒誠信了。」 JOHO HOTEL無畏風雨在疫情中開幕了,當其他企業在放無薪假時,楊凱智給了員工全薪,讓他們安心待在家裡視訊學習,這份對員工的保護與重視,造就了員工的向心力,疫情後團隊服務能量滿載,靠顧客口耳相傳,創造出 google map 4.8 顆星千則評價好成績。即使防疫措施,也要講求儀式感,所有食物擺盤美美的,每一盅全都用蓋子罩起來,讓客人備感安心,呼應飯店名「祝福一切美好」。
每個階段對於成功的標準不一樣,楊凱智深信成長永遠比成功重要,他天天都在挑戰自己,走舊路到不了新境界。個人獲得第 1 屆台灣觀光金獎,楊凱智歸功一路有貴人相助,展現團隊累積的成績,未來也將依循這份努力,讓 JOHO HOTEL也發光發熱。
甘永強
空軍官校第72 期畢業、曾在部隊服役20 年的高雄福華大飯店管理部經理甘永強,受過嚴格的軍事管理訓練,也磨練了自己的品格與領導力。退下軍職後他為了突破自我,進入到高雄福華大飯店,以安全室主任為起點,逐漸擴展到總務、採購等後勤管理領域。設身處地為他人著想,並在專業上不斷尋求新的貢獻,是他對這份工作的初衷。
甘永強所負責的管理部門涵蓋了飯店裡各種重要的日常工作,包括水電維修、工程管理、硬體採購替換,以及食品安全督導等。在這些工作中,維護和更新硬體至關重要,不僅需要瞭解各部門的設備需求,培養良好的溝通關係,還需要建立合理的採購程序。甘永強將他在軍方培養重視計畫的習慣,充分運用在工作中,而且他認為比起技術或是流程,更重要的是正直與負責任的品格養成。
具體舉例說明,以飯店目前進行中的餐廳江南春整體改裝為例,對於拆除、配管配線等工作,設計師繪製的設計圖往往是參考,但實際施工時可能會有所調整,這時需要與空調和消防單位進行協調,再上報主管進行考量預算規劃。客房床墊替換,如何規劃流暢動線讓新床墊迅速就位,清出舊床墊捐贈合適的社福團體。又例如將燃料改為天然瓦斯,有利減少能源浪費,拿下銀級環保標章。所有看似細微的瑣事,其實都需要通盤完整的計畫,才能讓事情事半功倍。
原來自己每天工作早出晚歸兒子都有看在眼裡,受到兒子鼓勵報名拿獎的甘永強說,飛行需要精心計劃,就像面對人生的各種挑戰,需要提前做好準備與風險評估,而他更認為,人生有時候與其聽別人的話,不如聽自己聽的話。
陳宛鈴
在陳宛鈴身上看到的是堅毅、不服務輸的自信,自我要求甚高,在餐旅業上就恰恰好,海洋大學食品生物化學系畢業的她,只因大學工讀在基隆長榮飯店打工而愛上飯店業工作,從此踏自我挑戰的奇幻旅程。
歷經國賓飯店訂席專員10 年以及台北花園酒店 3 年歷練,2015 年大地酒店的她已經蓄勢待發,陳宛鈴形容自己青春都在餐旅業度過,經歷 SARS 到 COVID-19潮起潮落,當別人因疫情困頓時,她利用時間學習成長,也因熱衷學習各種語言,能與飯店裡來自世界各地的旅人交流分享。 疫情時她與廚師團隊設計出大地元寶共送出250 萬湯包給醫護人員,用正面能量幫醫界打氣作公益。
大地酒店在北投半山腰,只有48 個房間,相較於其他飯店品牌不算響亮,更需用心服務設計活動贏得客人肯定。2021 年的白晝之夜活動原本只有線上活動,經陳宛鈴極力爭取並設計美麗大月亮搬進大地酒店成為媒體亮點,後來市府決定回到北投地區辦理,挑戰成功讓她頗有成就感,她形容「眼前的高牆是用來阻擋那些不夠渴望的人穿越的人」。
陳宛鈴說餐旅業工時長,壓力大,需有足夠熱情和和極高的 EQ 和意志力,才能堅持,因為犧牲無數與家人共處的時光,身為單親媽媽,她感謝父母背後無條件的支持,更感謝王雪梅董事長,陳宛鈴說,董事長總是給予每個人很大的揮灑空間,鼓勵大家勇敢突破不設限,因此她才能不設限地嘗試突破既有框架。
得獎開心到不敢置信,她認為業界比她優秀的人很多。她回憶董事長2015 年開幕時對員工說「希望每個走出的人,都會以大地酒店為榮」,如今聽起來很有感受。得獎受到肯定之餘,最高興的是看到自己成長的美好感覺。
潘玟琇
跌跤後必有轉變,福容大飯店-福隆貝悅業務部經理潘玟琇在人生感到無望時,意外踏進了飯店業,當時只是櫃檯人員的她,因為喜歡跟人聊天,加上特別努力,因此受到長官提拔,開啟飯店業務人生。
為了積極拿到案子,潘玟琇形容自己「似牛似狼,兩型並存」,擁有腳踏實地耕耘的毅力,也有殺伐決斷處理事情的風格。最初開始跑業務的日子,潘玟琇從高雄一路拜訪客戶到花蓮,幾乎整整一個月沒有回家,她深知開拓市場沒有捷徑,只有不斷努力才能收穫豐碩,也為自己打下豐厚人脈基礎。衝業績更要有狼性,潘玟琇曾因拜訪客戶時當下做決定被趕出門,從中她學到了前期準備比任何事都重要,現在她都會備妥談判武器再出擊,有案子先搶再說。
潘玟琇積極活用福隆與東北角地理環境,推出各式年輕活力活動。例如,曾專為血友病童籌辦活動,邀請魔術師來帶領病童一起學簡易魔術,積極規劃無障礙活動,讓他們可以像一般人體驗福隆海景之美。2021 年與迪士尼合作IP 主題沙雕,首度將飯店與國際IP 聯名合作,提升品牌能見度;2022 則與霹靂布袋際合作福隆沙雕季,不僅推動台灣本土文化,吸引中南部廣大布袋戲迷北上,也帶動周邊地方收入。
獲獎潘玟琇最感謝10 年前努力的自己,才可以爬得這麼快。同事形容潘玟琇加入團隊,小石頭丟到池塘裡會有漣漪,而潘玟琇是一塊激起巨浪的大石頭,注入新活力帶動大家積極向前衝。
鄔寧
鄔寧為泰雅族美女,聲音甜美,澳洲打工回國就進入太魯閣晶英酒店基層從櫃台開始工作,因為極好的EQ,曾獲 2021 年太魯閣晶英酒店旅人最愛大獎。
樂在工作的鄔寧說,她喜歡山中休閒飯店自然的氛圍,自己愉悅很容易傳遞快樂給別人,她常常同理心站在消費者立場,因此擔任顧客關係部門時自然能把客訴輕易化解,甚至常有客人因為她的暖心服務而願意再來住宿,這給她工作時很大的成就感。
除了分享顧客處理,她還擔任電話禮儀訓練師,她說,客人進飯店第一個感受就是聲音,之後服務感受漸次堆疊,因此第一時間要予人充滿朝氣的舒服感。而太魯閣晶英的旅客來自不同文化背景,歐美旅客特別多, 善意對待每位客人滿足他們的需求,都是很重要的學習。 8 年的資歷,鄔寧已擁有可以幫助別人的能量。因為表現亮眼,曾經受邀至東部汽車作服務分享演講,以飯店經驗談創新跨產業的服務交流,也學習不同領域的服務觀點,探討如何更進一步提供細緻化服務。多才多藝的鄔寧並與館內人資合辦「English Corner- 英文進階班」,從挑選教材起親力安排,選擇適合觀光飯店的對話指南,讓同仁們在面對國境開放時,可以用更專業的語言能力面對來自世界各地的旅人,給予更細緻的服務
鄔寧自稱個性冷靜抗壓力大,遇事總是不慌不忙,堪稱解決問題高手。得到第1 屆台灣觀光金獎肯定,鄔寧說,讓她更知道自己正在往更好的方向前進,人生旅程中的彩蛋總會讓人很開心,驅使人有動力再前進,她特別感謝趙總經理給她機會,感謝一起前進的好伙伴。
黃楨閔
進入雲品溫泉酒店才5 年,28 歲的黃楨閔先是擔任總經理秘書,因為吸收學習能力強,很快就被賦予雲品永續秘書長的職務,負責永續相關事務,透過與各部門溝通協調,協助雲品取得環保旅館金級標章, 2023 年再次通過CU-GSTC,成為全台第一間獲得 CU-GSTC 認證之五星級酒店。
喜歡大自然的黃楨閔就讀暨南大學餐旅系時就到雲品實習擔任雲管家,一畢業就進飯店上班,並且擔任總經理秘書 3 年,因為跟著總經理開會學習,對飯店的業務十分熟悉,當永續成為必然趨勢時,黃楨閔先是跟著協理學習,隨即就擔當重任,一開始有點惶恐,她趕緊參加日管處永續工作坊以深入了解永續的概念與作法,發現可以運作出一套模式,從此更具信心。
黃楨閔說,永續認證是涵蓋飯店很多面向,包括餐飲、採購、社會公益等等,才能在飯店經營時兼顧環境和文化,她覺得很有意義,進行永續過程,讓她知道需要真心在乎地球、關心周遭人事物。年紀雖輕不怕挫折困難,她說必須有熱忱才能克服執行上的困難。讓她印象深刻是規劃「VOLVO 永續小旅行」雲品住房專案推廣純電車及減碳理念很受歡迎,雲品園區內設立實驗室,以土壤改良物作為施肥原料,並將有助於植物生長的實況呈現於客人眼前,更將永續理念透過DIY 從小深植兒童心中。
黃楨閔自覺很幸運,在不停向內溝通傳遞的過程中,能以自身影響力帶動更多同事發自內心認同永續理念,組織並建立更大的團隊,帶領雲品推動各項措施與行動。在實踐中學習是她最大的收穫,因為她必須不斷精進強化知識,回饋與成就感比想像中更多。她期待在永續領域的成長能創造新的觀光型態,更期許雲品在永續的道路上,持續發揮影響力,與產業精英們共同精進。
林継正
細數老爺酒店西廚主廚林継正的經歷可謂紮實而豐富,他曾在多家知名飯店歷練,且在台北老爺酒店咖啡廳擔任過主廚,當時就曾以創意客家料理為媒體熟知,並且以道地台灣味而成為總統府國宴最受歡迎主廚,足見其手藝不限於一格。
憨厚內斂的林継正對料理一直相當投入,從學徒做起步步為營,基礎深厚,熟貫中西式料理,是飯店國宴大廚,不只粵菜和、川菜、粵菜領域拿手,對台味料理更有深入研究,多次在國際交流中分享台灣味,曾多年連續入選僑務委員會「台灣美食國際巡迴講座」講師。他以在救國團八年的教學經驗,經常參與公益教學並擔任中餐烹飪班教師, 獲得學生喜愛。
因為在台北老爺酒店的台味料理遠近馳名,從 2021-2023 年「分享台灣味-食在總統府」都擔任總統府宴請友邦總統與各國外交官的主廚。並經常代表公司多次參加日本交流活動,特別是到日本福岡日航飯店交流分享台灣味讓他感到印象深刻。也曾參與台灣美食展客家委員會- 客家館品味緒示範推廣客家菜。 在各種比賽中獲獎無數,其中曾獲2022 台北市牛肉麵國際大賞- 紅燒組金牌、傳承台灣味- 冷熱皆宜實在好手藝:蘋果日報年菜評比冷盤類第一名。
林継正感謝老爺大酒店的栽培,推派他參加此次第 1 屆台灣觀光金獎活動並且獲得肯定,從 93 年老爺大酒店中廚小徒弟開始到現在,20 年來,他一直將傳承與分享台灣味當成使命。希望讓國內外旅客到台北老爺住宿或用餐時,肯定台灣在地美味。
張瑛玲
位於高雄市的漢來大飯店,除了提供豪華住宿與精緻客房外,飯店還擁有令人嚮往的三溫暖設施。今年漢來的三溫暖區再度受到眾人的矚目,原因在於三溫暖組長張瑛玲貼心溫暖的傑出表現,並榮獲第 1 屆台灣觀光金獎肯定。
張瑛玲表示,漢來大飯店三溫暖提供 4 個不同溫度的泳池,浴池隨時有服務人員隨伺在側,提供住宿客人與會員完美的泡湯體驗,無論是放鬆身心或是解除疲勞,都是絕佳選擇。因為曾經經營過咖啡廳,張瑛玲更懂得人際之間進退的分寸,也有較多的同理心,總是把會員當作自己的家人一樣接待,感動式的服務總是讓老顧客讚不絕口,更是主管信任的得力助手,稱讚「每次重要客人到訪,只要有張瑛玲就放心了。」
說起張瑛玲的貼心事蹟,曾有客人因游泳後過度消耗體力,使用三溫暖完後出現頭暈不適症狀。她立即發現異常,憑藉平時接受的急救訓練,迅速且妥善地協助了這位客人。考慮到客人房間無其他人陪同的情況,客人堅持要洗頭,張瑛玲擔心她洗頭低頭時可能再次感到頭暈,因此貼心幫助客人洗頭,並確保她安全返回房間。這樣的貼心服務深深觸動了客人的心。
張瑛玲總是帶著微笑,讓人感覺無比親近,常客們都將她視為家人般,願意向她傾訴心事。儘管她認為自己只是一個普通的服務員,但她從不馬虎,細心觀察並滿足客人的需求。這樣的用心服務獲得了第 1 屆台灣觀光金獎的肯定,也激勵著她更加努力地投入這份工作。
陳汭君
臉上總是堆滿燦爛笑容的大地酒店訂席專員陳汭君有一種親切熱情的特質,即便初見面也能快速拉進與人的距離,這種爽朗的性格根本就是天生的業務高手,讓人自然會樂於信任,這是旅宿業很需要的服務特質。
雖說從家庭主婦轉進大地酒店訂席專員才 4 年,陳汭君竟然獲得主管支持,並獲八大電視公司總經理推薦報名第 1 屆台灣觀光金獎,初試啼聲即得獎。陳汭君笑著說,這是大家的愛護還有團隊互相幫忙,只是她比較幸運「天公疼憨人」,話雖如此,在她看以大辣辣的性格下,藏著一份細膩的心思,她很會察言觀色,在客人尚未提出需求前即主動服務到位,她說,「我把每個客人都當好朋友,朋友來當然要熱情接待啊!」。
陳汭君說,服務沒有什麼秘訣,只是將心比心 ,設身處地想自己如果是消費者會想要有什麼服務。比方說會主動了解客人口味再建議什麼菜最好吃,價位也合理,絕不硬推銷。她說,「到奇岩一號用餐的客人非富即貴,很多是上市櫃公司老板,什麼山珍海味沒吃過?」正因這樣,除了訂席專長,她常主動加碼服務給客人貼心服務,她有個特質是記憶力特好,比方說,客人一進餐廳就能快速叫出客人名字職稱,並且告知其他受邀客人說「你們是x 董交代很特別的客人」給足客人面子。又如得知客人生日時,會請主廚在餐盤上畫圖,她再親筆寫上祝福的字,讓客人感到窩心。因此回流客很多,而且往往把她當作朋友般信任,八大總經理也只是餐廳客人常客之一,卻願意大力推薦,她十分感激。
得獎讓陳汭君感受到基層服務員的榮耀,她認為這是真誠服務得到的肯定,感謝主管與同仁支持。
李新儀
福華大飯店的護理師李新儀,在觀光旅館業中發光發熱,以她的敬業態度和專業精神贏得了同事的讚譽。曾擔任過榮總護理師的李新儀,來到福華大飯店擔任護理師已經邁入第12 年,關懷並協助公司員工處理日常工作中可能遇到的健康問題,如廚房意外傷害、上下班交通傷害等,確保同仁在工作中能夠得到最好的照顧與支援。
李新儀表示,因為曾在醫院服務過,就醫看診繁瑣耗時,對她而言駕輕就熟,同仁有需要她也會陪同就醫,幫忙看處方箋提醒服藥。舉例曾有廚師騎車上班途中發生車禍,左手左腳斷掉無法工作,她除了陪同回診、了解恢復進度、申請勞保職災之外,還為原本家住在山嘉站附近的受傷同仁,爭取到離飯店較近的員工宿舍,降低交通意外風險,並在康復後陪同他回到廚房評估身體狀況,調整職務慢慢回到本來的崗位。
不只身體健康照護,醫務室也是員工們的心靈庇護所。現代人工作壓力,加上對自我的要求高,容易出現心理疾病,曾有同仁因為積累了家庭壓力在職場上爆發,她陪同看精神科醫師,並將狀況傳達給家人,協助雙方找到相處模式。李新儀說,她很願意聆聽陪伴,當作壓力的出口,同仁願意信任她,與她分享這些私密問題,她心裡無限感謝。
身為飯店護理師獲得第 1 屆台灣觀光金獎,李新儀深感意外,除了感謝主辦單位,更感謝福華飯店與所有同仁的愛護,她秉持初心照顧每一位有需要的員工,希望自己像加油站一樣,能讓大家加滿正能量再繼續回到崗位上,提供客人最好的服務。
蘇慧紋
身材高大的蘇慧紋原本是籃球健將,在球場叱吒風雲,個性外向樂觀,因為喜歡導盲犬而在南庄鄉租了大片農地開起可以收容寵物的逗號民宿,並且透過民宿經營及網路行銷的專長,打開人生視野,且因緣際會為台灣作了很好的國民外交。
景文大學企管系畢業的蘇慧紋, 原本在台北從事企業行銷工作,擅長創意行銷,為了收容導盲犬,她先是成為導盲犬寄養家庭養了 3 隻導盲犬,後來起心動念,決定蓋寵物民宿給退休導盲犬一個好的生活環境,於是有了逗號民宿,取得交通部觀光署認證的好客民宿後,加入台灣好客民宿協會,蘇慧紋的網路行銷多了一個發揮平台,為了充實講師能力,她利用疫情期間再去學習講師教學技巧,這種熱愛學習的精神亦如她打球的技巧不斷提升,而被公部門發現。
蘇慧紋熱心社會服務,曾結合苗栗南庄11 家民宿及餐廳,共同舉辦首屆苗栗寵物嘉年華活動及首創寵物餐桌活動,並與民宿同業分享 FB 社群行銷的操作心法及如何故事行銷。讓她難忘的事是 2023 年受邀至巴拉圭分享民宿經營及網路行銷的經驗,緣起是她擔任台灣好客民宿協會和交通部觀光署好客民宿遴選活動課程講師,被外交部國合會發掘,進而受邀到巴拉圭實際指導當地婦女經營民宿及行銷要點。幾番轉機折騰加上背負著國民外交及觀光宣傳的使命,起初戒慎恐懼,沒想到當地學員上課時熱烈回應及回饋,讓她信心大增,還因此結識巴拉圭好友,將數位行銷能力及民宿經營技巧分享給友邦的婦女,強化女性創業知能及經濟自主能力,為台灣觀光做出貢獻,是她覺得是最有意義的事。
機會是給準備好的人,蘇慧紋不斷自我提昇以過人膽識勇闖異國,突破個人極限,最終讓自己有機會發光而產獲得第 1 屆台灣觀光金獎的肯定。
張慕白
自認比金門人還了解金門,並且深愛金門的張慕白說,金門有種耐人尋味的美感,而且是獨一無二的美,需要時間深入發現。20 年前因工作關係不得不到金門,只想工作完成當天即返台中家,沒想到長達20 年的留駐,深入走訪古厝巷弄之間,竟有如獲至寶的感受。
4 年前動念想經營國家公園內的古厝民宿,最先看上山后但因緣不成熟,沒想到後來他和伙伴們共同打造的古寧歇心苑,竟然以細膩手法適切保持古厝又不失舒適的風格,大獲消費者喜愛,太多身疲憊的旅人想到這兒來讓身心歇歇。
張慕白自謙此次得獎幸運的成份居多,也多虧團隊的同心協力。有時候,美是需要歲月的沈澱才懂得欣賞的,在逢甲大學讀規劃設計EMBA 的張慕白和 2 位同學一起到金門旅遊,就住在當年尚未整修的這間古厝,當時主人正想結束營業, 3人夜間由閒聊變成認真討論民宿創業的可行性,就此無心插柳柳成蔭, 3 人各有所長,有人會規劃設計,有人懂建築觀有人會行銷,就這樣 3 人成諸葛,以創意及美學思維賦予古厝民宿新的面貌,古寧歇心苑確實讓人耳目一新。
張慕白說,出差旅遊住宿過不少飯店,這些經驗讓他們知道消費者要的是舒服的環境,古寧歇心苑民宿又比一般旅館多了一些溫度。2020 年9 月開幕,第一組客人就是民宿協會全聯會會員,他感激劉寧源理事長的指導,提醒他不要忘記經營民宿的初心,至今感念。開幕不久就遇到疫情爆發,他們利用時間規畫設計出各種趣味體驗,比如辦「歇心‧ 品高粱」行銷活動,用 5 種杯子聞香及 5 種不同年份酒品嚐、高粱酒知識與故事介紹分享。以及風華絕代官宅、古厝、旗袍體驗行銷活動,都是受歡迎的創意活動。
歇心苑團隊已有 3 間民宿,他們正在規劃未來結合相關產業,打造 1 座古城度假村,保留金門的一切美好,讓金門成為台灣乃至廈門的後花園。
夏平
幸福莊園之所以散發著幸福氛圍,與主人樂觀熱情的性格有關,從回歸田園而至經營民宿是出於偶然,夏平與鄭淑惠當年是為陪伴年邁的父母而將高樹的空地建屋自居,未料竟愛上美麗的高樹,最後決定將美麗莊園分享旅人,進而擴大推廣到整個高樹地區。
莊園於 2010 年順利完工,女主人鄭淑惠說,民宿所在的屏東縣高樹鄉對大部分人是陌生的,高樹在大武山下,民宿開門見山見雲,主人眼中的高樹美景媲美花東,因水源水質保護區物產豐富,空氣清新,擁有多元文化與美食,只是發現的人真的太少了。文化觀光系畢業的鄭淑惠從事保險業18 年,48 歲從職場退休,開始過著遊山玩水的日子,同時開始學畫畫、攝影、國樂等才藝,日子挺好的。
幸福莊園建好初期,適逢民宿風潮興起,渾身散發熱情的鄭淑惠自認是稱職的民宿主人,然莊園雖美,知名度不高,於是她開始主動出擊敦親睦鄰,以民宿出發,整合在地的人、文、地、產景和食宿遊購行進行小規模行銷,逐漸帶動當地觀光發展。
為了讓更多人認識高樹,夏平在社區推出單騎巡禮,並結合食農教育推動高樹農村慢旅幸福屏北 185,發起高樹鄉觀光產業發展交流就此打開高樹知名度。鄭淑惠更積極爭取客委會推動之「客庄小旅行補助計畫」,以民宿出發整合在地農場推出高樹輕旅行,高樹客家庄之美逐打開知名度。
男女主人分工清楚,夏平負責民宿園藝景觀,鄭淑惠對外推動民宿觀光,此番得獎她特別感謝台灣好客民宿協會創會理事長黃秀惠和朱家瑩秘書長的鼓勵,希望更多人到高樹享受台灣最悠閒的慢旅農遊樂。
黃信川
在旅途中,我們總是能發現生活中的美好和意義,而對雄獅旅行社總經理黃信川來說,旅行不僅是工作,更是一種生活態度的追求。身為旅遊業高階主管,黃信川已有將近40 年的豐富經驗,從廣告業轉為觀光人的他,因為對世界始終保持好奇心,洞悉消費者的需求,更能推出高水平的旅遊作品。
將自己設計品牌、行銷美學的概念融入到觀光產業中,黃信川強調旅遊業要有知識傳遞的使命感,他認為觀光業最大的價值在移動經濟,把人從甲地帶到乙地,讓乙地經濟繁榮,所以一定要協同在地產業獲利,才可能永續經營,將這樣的想法放入雄獅龐大的產品線中,例如鳴日廚房、藍皮解憂觀光列車雙雙獲德國iF 「服務體驗設計」,從52 個參賽國家中脫穎而出,讓世界看到台灣服務業軟實力。
疫情對觀光業造成前所未有的巨大衝擊,公司業績急速下降,面對這種情況,黃信川不諱言看到幾千人無奈坐在辦公室上網真的會恐慌,他明白必須與時俱進採取行動。由董事長王文傑親自帶隊,所有中高階階主管,深入台灣各個角落開發新商機;找農委會合作一起找出路,帶領導遊參與部落採果裝箱,並由同仁協助進行網路行銷,一個月成功售出4000 箱水蜜桃。推出雄獅藍色公路跳島遊,是2020年唯一以觀光名義在移動的郵輪,還因此登上CNN 報導,讓全世界看到台灣觀光產業的熱情活潑。
這次獲得第 1 屆台灣觀光金獎,對雄獅集團而言是一項重要的肯定。黃信川表示雄獅人的DNA 充滿不怕挑戰的精神,身為團隊的一員,與團隊取得共識共創共享至關重要。危機來臨時,評估先後順序、輕重緩急,選擇先做什麼、不做什麼才是致勝關鍵。
吳孟玲
在旅行業中有一群特別的人,並非只是為了商業利益而工作,反而為了更有意義的目標——讓退化長輩與行動不便的身障者也能再度感受到旅遊的樂趣。多扶旅行社總經理吳孟玲表示,一般人認為負面的雞婆,對我們來說反而是好事,做任何事都多問一句、多關心一句,我覺得你現在可能需要什麼,就有可能幫助到身邊的人。
多扶旅行社的客群是無障礙旅遊,吳孟玲說,一般旅行社主打銷售新景點,但多扶規劃重點則在確認每個景點都是無障礙,確認拄拐杖的長輩、娃娃車都可以通行無礙,行程前一定要自己推著輪椅去踩線。像是已連續3 年帶著身障朋友去看百盞天燈齊放的活動,康福車停放位置、輪椅進該如何跟眾多直立人一起進退場、上廁所動線等各種細節,行前會同市府、公路局、警察局至少辦了2 次場勘,當天活動現場很多身障朋友都哭著說「沒想到還可以再看到平溪看天燈」,流下感動的眼淚。
黃介詩
飛揚旅行社執行長的黃介詩以她獨特的洞察力,15 年前卸下美國紐約華爾街主播的光環,接下家中事業,特別著重南台灣觀光產業發展,並推動以小港機場出發的國際旅遊,促進南台灣觀光發展。她認為,所謂台灣的人情味,就是台灣各行各業裡的達人,不只農民、漁民,還有原民及客家等多元族群,這些達人將他們的技藝與文化特色融入了生活中,豐富台灣的文化底蘊。
剛回到高雄第一次跑客戶時,黃介詩全身穿著漂亮名牌套裝,當場被客戶掃地出門,向主管投訴叫要她不要再來了。黃介詩並沒有因此而氣餒,反而認清自己的屬性,轉向開發企業客戶,化劣勢為優勢,運用旅行社身處南部更接地氣的特性,打造專屬客製化遊程,現在手上對接的企業客戶,包括日月光、本田汽車等知名大品牌超過上百家。
疫情期間,黃介詩發現社區更是台灣文化重要的元素。她成立顧問團隊,走進社區進行再造,幫助小農作產業升級,協助大型公司做ESG。例如,與屏東縣政府攜手合作,帶遊客到枋寮新龍社區體驗漁村日常生活。除了可以近距離餵龍膽石斑,品嘗利用屏東沿海捕獲的龍膽石斑、午仔魚、白蝦做成的漁村饗宴;再將魚塭打造成團隊遊戲的場域,划船做紅白大對抗,讓許多遊客慕名前來,體現「愈在地、愈國際」。還利用美濃精功社區裡所發現的酸菜,邀請麵包師傅吳寶春進村,做成限定商品「水醃菜吐司」。
黃介詩感慨國際旅客來台灣玩,通常只會想到台北101,高雄反而鮮少被關注。她除了推動南台灣社區旅遊,也邀請東南亞、韓國,當地旅行社業者踩線團對接做合作,更將目光望向國際遊程開發。得獎能讓高雄業者的努力被看見,期待可以帶更多的國際客走到南部來。
李樹軍
創立於民國 1961 年的老字號東南旅行社,以穩健保守的經營風格,在旅遊業界佔有一席之地。返國後投入旅遊業的東南旅行社副董事長李樹軍,從基層做起,逐步積累經驗,考上國際領隊證後,開始帶海外團體。東南不僅穩健經營、更以零負債的經營理念,安然度過疫情。
當疫情重創觀光旅遊業,東南旅行社老神在在。零負債的經營理念,東南旅行社全台有 40 幾個不動產,即使本業收入銳減,還有租金收入支撐。疫情間全數衝刺國旅,與高鐵、訂房網合作,配合縣市政府補助,推出 399 元、 499 元旅遊方案,以量制價,每個月約有 7000 ~ 8000 人出團,闖出國旅新商機。 13 年前更在金門轉投資「金門皇家高粱酒廠」,超前部署,使得疫情期間同仁們,員工可以販售酒廠商品補貼一些收入。
東南旅行社作為旅行業第一品牌,本著「用心服務、用情導遊」的服務精神,以追求品質旅遊產品為目標,李樹軍形容東南旅行社就像旅遊業的百貨公司,提供多樣化的旅遊商品,除了深受顧客歡迎並建立了良好口碑。這樣的人情味更延伸至對員工的關懷與福利,除了每年的員工旅遊高額補助外,老闆更以「創造利潤、一起共享」的經營理念,大方與同仁分享公司獲利。
此次競選第 1 屆台灣觀光金獎並受到肯定,李樹軍表示東南做事風格低調,擔心老品牌被遺忘,藉由各種管道曝光,讓消費者認識東南,並繼續支持東南,親自去各大專院校的演講、或是產學合作等,讓年輕人認識東南,也愛惜自己的金字招牌,並以「唯一的不變、就是變」的理念,跟著時代潮流,推出更多優質產品,來滿足各年齡層的消費需求!
陳燕曦
「認真本來就是工作該有的態度,得獎完全是額外的肯定。」可樂旅遊旅行社行銷企劃主任陳燕曦謙虛地表示自己只是小螺絲釘,曾在餐廳飲品、日用品產業擔任行銷企劃的她,投入旅遊業10 年依舊熱情滿滿,她很感謝主管每年都會調整其職務內容,每個階段都能有新的挑戰,看見不一樣的自己,最特別的是,她喜歡花大量時間研究數字,再調整方案,更是她紓壓的方式。
從產品企劃、廣告訴求、廣宣設計、與全世界觀光部會談專案合作,直到現在轉作銀行專案,陳燕曦始終保持開放態度,她認為要勝任行銷企劃,最重要是包容性與溝通能力,無論是對外部合作廠商或對內部門協調,耐心與細心是必備素質。她表示,每一家銀行卡片都有自己的客群屬性,針對需求推出專案才能百戰百勝,其中與國泰世華推出的「香港迪士尼合作案」就是極為成功案例,活動上線一個月就完銷,業績衝破250 萬元。
疫情期間不斷調整方案,推出小團7~9 人包車,就是想盡辦法吸引提高客戶出門旅遊意願。而旅展向來是旅行業最忙的時候,陳燕曦表示,領隊處理遊客情緒問題,而行銷企劃這端則是負責處理刷卡等金流問題,曾經有客人為了11 元告上金管會。面對這些突如其來的狀況,陳燕曦除了沉著應對,面對挫折與壓力的鈍感力也是她與眾不同的地方,有錯默默認錯並即刻解決,不讓問題糾結太久。
有人說旅遊是浪漫的產業,陳燕曦反而喜歡花大量時間看數字、分析客群,從數字去調整行銷方案,讓她獲得莫大成就感。對挫折的鈍感力,與盡力做好每件事,每一步都走得踏實肯定,她深信把身在旅遊業的每個位置做好,就能創造共好。
曾綺玫
曾綺玫自2017年起即擔任交通部觀光署導遊人員職前訓練班戶外課程示範講師,將導遊職能、帶團經驗及解說技巧等實務傳授予後進。曾綺玫資歷深仍不斷精進學習,透過閱讀書籍、觀看紀錄片、實地導覽,深化自己對旅遊目的地的了解,以便為遊客提供更豐富的導遊體驗。同時跟隨時代潮流議題、拓展視野,作為往後在導覽解說素材。比如參加國發會的地方創生論壇,觀摩各地成果,吸取新知、發掘觀光旅遊業新模式、參加低碳環保旅遊研習等。
她擔任日、華語導遊有31年資歷,曾擔任「2023台灣燈會在台北」導覽人員,帶領外籍遊客領略台灣人文美好及節慶文化,專業熱忱的服務讓日本旅客印象深刻,是頗獲倚重的資深導遊。
讓她記憶深刻的是日本電視台旅遊節目兩次來台拍攝台灣優質景點,設計新行程,都由她全程出鏡,向日本遊客介紹並宣傳台灣,推動觀光發展不遺餘力,曾有讓日本遊客感動之事蹟。
曾綺玫也是推廣台北旅遊尖兵,曾擔任台北市「無圍牆博物館」主要路線種子導覽員,經驗傳承,提攜後進。疫情期間進修 EMBA 課程並參與政府主辦的活動,待疫後旅遊業復甦時發揮外語導覽人員的力量。
獲得第1屆台灣觀光金獎肯定,她深感榮幸,特別感謝中華民國觀光導遊協會及所有曾經合作過的夥伴。因為大家的協助,讓她有機會獲得這個獎項。她希望這個獎項能夠鼓勵更多優秀的人才加入行列,一同推動台灣觀光業的發展,讓更多的人見識台灣的魅力、讓台灣觀光業再締造更多佳績。
羅雪柔
羅雪柔(Cheryl Robbins)不只是一位來自美國的導遊,更書寫出版了3 本與台灣部落旅遊相關的書籍。這一切的故事要從1989 年她第一次來台灣學中文開始。大學主修動物系的她,因為在台中科學博物館擔任英文導覽員與翻譯,開啟了她研究原住民部落的契機。隨著時間的推移,羅雪柔來到台北擔任記者,深入部落旅遊進行報導,她將在部落買的手工藝品上傳至網路,意外吸引了全世界的目光,讓她體悟受工藝品可以跟觀光做結合,更推動她進入旅遊業。
不趕行程,深度與部落交流
羅雪柔用她的恆心與毅力,讓大家看見外國人也可以取得台灣導遊執照。2012年開始帶團的她專門經營帶外國旅客深入體驗台灣原住民部落。羅雪柔表示,她帶團的方式走的是小而精緻路線。因為人數不多,吃、住、購物全都在部落裡,鬆散行程讓客人可以更愜意體驗當地日常,與當地人一起吃飯聊天,晚上跟著獵人去打獵,深刻認識當地文化。而且跟西方人有著同頻的幽默感與好奇心,雙方都獲得很大的樂趣。
跑部落已經超過20 年的羅雪柔,現在不只自己帶團進部落,還會到部落教英語辦演講,傳授國際化概念,教導部落族人接待西方人應注意事項,以及如何介紹自己的文化。她認為台灣是個特別的地方,雖然只是一座小島,但是無論生態或是文化都相當豐富,而且最酷的地方是點跟點之間很近,也許早上人在墾丁海邊浮潛,晚上就可以在到合歡山看下雪,是其他國家所沒有的特點。
羅雪柔透過她獨特的視角,將台灣的美景與文化傳遞給全世界,還吸引許多外國網紅來台灣取景拍攝。憑藉這股熱情,獲得第 1 屆台灣觀光金獎,代表她在旅遊推廣的突破,她用自身經驗告訴大家,不只台灣人能推廣台灣。
徐玉鴻
自認個性適合服務業,曾做過餐飲業、擺過路邊攤的徐玉鴻,原本學歷只有高中職的他,工作一段日子後決定回去當學生讀大學圓夢,並順利考取領隊導遊執照,在貴人的提拔下,因緣際會加入了可樂旅遊的行列。
帶團熱情有親和力的徐玉鴻,喜歡客人直接稱呼他小玉,更能拉近彼此距離。憑藉著負責態度、做事可靠與專業領隊涵養,經過東南亞線、泰國線、韓國線的歷練,小玉發現自己更喜歡韓國釜山,也玩出自己的獨門心得,變身釜山旅遊達人,哪裡有好吃好玩,行程該怎麼走要停留多久,找他就對了。因而主動向公司提出擔任釜山導遊,更由他與一手培養的徒弟小羊規劃釜山玩咖天團,體驗充滿文化、古蹟的釜山之旅,就算跟團也能走出不一樣的私房玩法。
自己想要什麼樣的旅遊服務與服務,小玉秉持換位思考的同理心,真心接待每一位客人。帶團期間小玉總是不嫌麻煩主動為客人拍照,並在行程結束後製作影片送給團員。有客人退房後看到自己精心製作的光碟片被丟在垃圾桶,曾讓他大受打擊,但也有服務多年後的客人,特意致電感謝他,因為他為家人留下旅行的身影,成了回顧已逝親人最佳的畫面,讓他更有動力持續下去,並自主精進攝影技術。
當領隊總有很多別人看不到的辛苦,小玉說,「不要帶著情緒去旅行,打開感官去體驗。」就能用心感受到景點帶給你的美好,期許自己未來能栽培更多優秀領隊,希望可以透過自己的服務,在每一位旅客心中種下慈悲善良的種子,相信一定會有善的循環。
張維銘
頑皮世界在 2020 年由三立影城接手營運後,便以要成為「全世界最萌的動物園」為總目標,即刻啟動園區改造計畫。由三立電視台資深副總轉調頑皮世界總經理的張維銘,從改善老舊硬體、同時增加遊樂亮點著眼,來客數從過去每年不到 20萬人,突破至 40 萬人以上,Google 評論也由 4.1 成長到 4.5 顆星,進步數字會說話。
一連串的改革與再造計畫,環環相扣。新舊經營團隊轉換時,張維銘進行專業分工,舊員工全數留用、增加福利津貼,並延攬各界人才;強化動物福利,以「做動物的守護者」為目標,斥資打造動物醫院與廚房,讓動物受到更好的照顧,並新增許多遊憩體驗設施遊樂區,建置樹屋餐廳與引進美式餐車等,園區裡全面推動數位電子轉型,為遊客提供更佳服務。對外則善用媒體資源,重塑品牌行銷,透過大眾媒體議題操作,提升園區知名度。最重要的還成立了「動物教育學院」,走出園區,到校園、偏鄉推廣保育教育,在孩子心中種下尊重生命的種子。
疫情期間,不同於多數機械設施為主的遊樂場域,即使三級警戒強制休園,動物們仍舊必須餵食、清潔、醫療,不能有任何間斷,動物園經營更是雪上加霜。張維銘除了宣布不裁員不減薪不放無薪假,穩定人心,期間還連續30 天「線上動物園」,讓無法出門的民眾,可以透過臉書直播看到可愛療癒的動物,與保育員詳細的生態解說,撫慰無法外出的恐慌人心。
得到第 1 屆台灣觀光金獎是莫大的肯定,張維銘表示,所有的一切都是在蓄積能量,感謝前人的努力,穿著衣服改衣服是一條很辛苦的路,但相信前方總有光,還好我們撐過來了,期待能整合媒體資源與影城,打造出不一樣的觀光遊樂產業。
黃麗觀
義大遊樂世界行銷企業部處長黃麗觀曾擔任旅行業華語導遊、外語領隊,積累了豐富的專業知識和行業經驗。因為她經常帶團造訪遊樂園,更了解遊客的需求,因緣計畫下加入義大世界的團隊,透過她的熱情和專業,成功帶動團隊、增進業績,她深信遊樂園不只是玩樂場所,更是歡樂回憶的製造機。
黃麗觀認為,遊樂園不僅是提供遊樂設施,除了一般散客購票進來玩,也有企業家庭日、團體客等需求。黃麗觀負責的直效銷售處便是針對個別需求,提供更全方位的服務,包括迎賓禮、企業劇院包場等。黃麗觀認為遊樂園的價值不只是刺激與娛樂,更要營造情感跟回憶,遊樂園價值在於創造遊客可以享受美食、觀賞表演,在各個角落拍下美麗照片,擁有難忘體驗。
遊樂園內的業務拓展之餘,黃麗觀也積極參與地方推廣工作。去年她加入高雄觀光圈,推廣當地的特色產品和景點。她帶動遊樂園與當地小農、庇護工廠合作,例如串連知名旅遊平台,購票送當地產的荔枝蜜、格外農場下午茶組。她利用活動包裝吸引客人二次消費,達到互利共生,無形間也幫助農民。積極開發大樹、佛陀等遊樂園周邊景點,推動大樹鳳梨荔枝節、自行車路線等,打造三天兩夜遊程,不只有義大業績好,更要帶動整個周邊旅遊。
與其拜訪在地小農,還不如拜訪業者?黃麗觀回憶起一開始沒有人理解。她說要做好的事情至少要堅持3 年,業務不是只有接待人進來,還可以做更多的事。她相信遊樂園與在地產業合作能創造更多價值,她的個性就是帶頭衝,獲得第 1 屆台灣觀光金獎的認可,讓她更有信心堅持下去。
鍾雯錦
在一般遊樂園裡,餐廳常被人認為是又貴又不好吃的地方。然而,藏身在小人國遊樂園裡的餐廳「蔣府宴」,除了打造中式戶外庭園,吃到的兩蔣最愛的江浙名菜,行政主廚鍾雯錦特別考量到遊客小孩和長輩的飲食安全與方便,因此將菜品設計得更加貼近客人的需求。
鍾雯錦的身份不只是小人國蔣府宴的主廚,同時也是兩個孩子的父親,他表示遊樂園客群有很大部分是孩童,考慮到小朋友用餐的安全性,所有菜品都挑去骨頭魚刺。像是招牌菜龍鬚海石斑一魚兩吃,得先將新鮮的龍鬚石斑去骨挑刺,再將魚肉切絲,與銀芽、韭黃一起拌炒。魚頭與魚骨的部分則慢火煨煮成石斑魚粥,一魚兩吃。葫蘆鴨則將先去除鴨架子,塞入跟糯米八寶料一起油炸,滿足小朋友想吃炸物的喜好。
疫情期間,鍾雯錦帶領團隊積極研發,將料理做成冷凍包,自己熬煮XO 醬、烏魚子櫻花蝦醬,提供給客戶在家享用,為公司帶來收益。尤其是牛肉麵,以獨特的湯頭與口感,獲得「2023 台北國際牛肉麵節-最牛嚴選清燉組Top10」殊榮。鍾雯錦表示,現在食安問題多,餐廳裡用的食材都不用半成品,從熬高湯、煉牛油、滷牛腱,全都按部就班自己來,還在園區裡種植無農藥的食用花與香草,就是希望自己做的料理天然健康又美味。此外,鍾雯錦將江浙菜稍作改良成大人小孩都喜歡的口味,他說做餐飲是他從小到大的夢想,雖然自認書讀得不多,但是他始終保持多學多看的態度。感謝得到金獎的肯定,也感謝自己沒有在大環境中迷失,他會繼續堅持研發更多美味的料理,煮好吃健康的食物給客人。
仲安杰
25 歲的仲安杰是本屆台灣觀光金獎最年輕的得獎者,身為太魯閣族生性樂觀,從小就熱愛表演、熱愛服務,資歷中滿滿的表演和志工經歷,小小年紀表演生涯竟已有 18 年。
「得到這個獎項,非常意外也深感榮幸!」仲安杰說,他從小就很喜歡各種表演,因為表演讓他覺得開心,看到別人開心,他會更開心。還記得小時候教會有活動,不管會不會他都會主動爭取,一表演都是 40 分鐘到 1 小時,馬上抄熱現場氣氛。現在回想起來應該是原住民血液中的天性。
仲安杰 18 歲 從學校畢業就到遠雄海洋樂園當實習生,參加各種表演,而且大受歡迎,後來還被選為活動主持人,然而一開始當主持人並不是很順手,遇到所謂撞牆期,害怕面對別人的批評,由於自我要求太高未達預期想,於是先離開樂園。半年後,發現自己還是熱愛表演,加上看到別人精采的表演,自覺離開樂園有點可惜,於是決定再回來自我歷練,直到今日漸人佳境,變成表演教練,要回頭替公司訓練新的表演者 。
目前的挑戰是學習如何教人,不論擔任表演者或教練他都全力以赴,最高興的是 2023 年坐輪椅的阿嬤專程到遠雄洋樂園看他精采的表演,且給予極大的肯定,那也是阿嬤最大的心願。
仲安杰說,他會不斷學習讓自己的潛力不斷發揮,感謝交通部觀光署給予最大肯定!也要謝謝公司的提拔與信任以及同事們的協助支持,讓他能代表站上頒獎台。他也會盡最大的努力,越來越好!
一向熱心的仲安杰喜歡服務海洋公園的遊客和弱勢團體,遠雄海洋公園經常辦理淨灘和公益活動,所以他喜歡目前的工作,未來仲安杰會不忘初心,依然熱情服務,用歡樂感動每一個人,用他的表演帶給每位遊客美好的回憶。
江百松
由交通部觀光署參山國家風景管理處發起的竹竹苗區域觀光聯盟,透過公部門橫向串聯在地觀光產業、餐飲、伴手禮等相關展業,發揮團結力量大的精神,努力衝刺國內旅遊之外,也要讓全世界看見竹竹苗的旅遊亮點。
竹竹苗區域觀光聯盟總召集人江百松說,新竹苗栗擁有高山、海洋、與平原等豐富地形樣貌,還有許多歷史悠久的百年小鎮,以及重視傳統的客家文化,是最迷人的旅遊元素,尤其適合慢步調感受它的悠然之美。因而針對國內旅遊堆出許多小而美的精緻路線。像是新竹古城強調人文風俗,有被譽為北台灣最美自行車道的 17公里海岸線、台灣第 1 座動物園,也有台積電館、太空研究中心等,積極配合縣市政府,推出觀光巴士路線,將所有的店串聯成一個面。
苗栗的春季總是叫人心曠神怡,這時油桐花盛開,染白了整個山頭;而到了十一月遊客可以前往銅鑼欣賞花海,騎腳踏車穿梭山林田野,享受不一樣的自然美景。除了山林景致,為了搶攻快速成長的穆斯林市場,聯盟也積極協助地方廠商舉得穆斯林友善場域及相關認證,2023 年借著南庄花卉節舉辦期間,帶領百人團體遊歷南庄、參訪獅山風景站,感受南庄慢活深度旅遊的溫度,體驗擂茶DIY 體驗、品嘗地道的客家麻糬,和親自手採水果的樂趣。
獲得第 1 屆台灣觀光金獎肯定,江百松表示,凡事做就對了!他強調為了能幫助業者爭去更多政策,促進地方繁榮,讓店家都有機會賺錢。對他來說,珍惜當下,積極行動,才是最重要的。
許立昇
許立昇理事長的名言是「不求回報的付出,自能獲得回報」這是他深信不疑的天律,因此他將自家作味噌分享的精神落實於企業乃至協會,在疫情期間為同業爭取最高獲益,也創下中華民國觀光工廠促進協會理事長連任先例,以及非觀光產業拿到台灣觀光金獎的先例。
在豐原擁有台灣味噌釀造文化館的許立昇,其祖父早年係經營醬油、豆粕及碾米廠,銷售主要對象是經銷商,他承接後看到觀光工廠已漸成趨勢,於是開始進行有機轉型並直接和消費者互動,2010 年正式申請觀光工廠評鑑,隔年獲經濟部通過,店內的味噌免費供客人吃,並教授味噌煮法,廣受歡迎,而他待人亦秉持「先付出再說」的態度,2017 年台中花博期間他結合產業成立台中產業故事館,讓台中的觀光工廠一炮而紅,許立昇的氣魄與無私作法為廣獲好評。
2021 年 1 月擔任理事長後推動各項觀光工廠場域以及 DIY 活動,邀請上百間旅行社及 70 家創意生活產業與觀光工廠交流。 疫情期間他多方奔走,讓觀光工廠得以納入困補助行業,並促成旅行社、廠商與240 間業者交流,帶動百萬旅遊團、千萬人次到觀光工廠,創下40 億商機,協助業者度過疫情難關。
許立昇理事長堪稱深度旅遊與產業觀光推手,目前該會有159 間觀光工廠會員,成為觀光旅遊的小尖兵,他感謝交通部觀光署辦理第1屆台灣觀光金獎,讓他能獲得觀光產業團體追求的最高榮譽,更相信付出必會有回饋,這份榮耀將督促他繼續向前走。
未來他希望統籌資源,透過觀光工廠特色產業文化、職人手作深度體驗、在地伴手禮、台灣美食等,推動台灣深度旅遊與產業觀光,讓「台灣觀光工廠體驗旅遊」成為一個國際旅遊亮點品牌,讓更多的國際旅客體驗台灣產業觀光的特色,留下生命中美好的記憶!
武撒恩.卡羅(林志豪)
武撒恩有著排灣族與阿美族的血統,卻從小生活在城市,直到有一天台東去旅行看了部落收穫祭既激動又感動,他發現自己一無所知的家鄉竟然這麼美麗,尋根的種子於是開始萌芽,他決定用行動去守護故鄉,從打個蛋海旅事業群成立至推動南迴永續旅行聯盟, 他正一點一滴影響部落青年,並且帶動整個台東旅遊的新模式。
「打個蛋」是排灣語睡覺之意,2014 年武撒恩回到金崙蓋民宿,民宿不在溫泉區也不在海邊,但是卻吸引了很多遊客,他認為在大自然旅遊是一件很幸福的事,下午看夕陽、晚上看星空,心靈整個被啟迪了,他說,「創業就作自己擅長的事,完全不擔心跌倒」,直到2016 年突然接自來美國的包裹,打開一看打個蛋海旅竟然獲得Tripadvisor 認證的台灣前25 大民宿,讓他十分驚喜,台東金崙鄉一夕之間被世界看見。
興奮之餘發現有一則一顆星的負評,認為民宿周邊環境太髒亂,於是武撒恩開始發起淨灘活動,並且帶動部落珍視自己的環境,每年淨灘者愈來愈多。打個蛋海旅民宿、咖啡館和烘焙坊都不提供一次性用品,反而在民宿放一個海背袋,讓旅人出遊時順手淨灘。打個蛋海旅的早餐使用小農的食材,讓旅人認識部落食材特色,帶動部落小農生計,也間接維護部落土地,武撒恩認為永續是環環相叩的。他結合伙伴創立「南迴永續旅行聯盟」串聯南迴在地特色店家實踐地方創生,目前已有50家店,包含餐廳住宿伴手禮店等。
他感謝交通部觀光署東部海岸國家風景區管理處的發掘,讓他的努力的事蹟被發現,進而影響更多人,成為一道觀光產業的循善之路。得獎最大的收穫是讓他有更多機會分享他的永續環境經驗,讓台東金崙和南迴 4 小鎮(太麻里、金峰、大武、達仁)被世界看到。期待台灣旅永續聯盟和交通部規劃的幸福巴士可以成行,載著旅人去走訪不一樣的原民部落。
柴俊林
曾在銀行業跨足飯店業,2006 年時勤美集團買下全國大飯店,由柴俊林出任副董事長管理,除了改善飯店體質,也帶動台中土地整體開發。現在已經離開全國大飯店的中彰區域觀光聯盟總召集人柴俊林表示,參考歐美的制度,觀光可以變成一門顯學,只是在台灣還未受到重視,加上各部會間缺乏整合,這就是觀光聯盟成立的目的。
柴俊林說明, 當初中彰區域觀光聯盟成立時, 便是想要仿效日本DMO(Destination Management / Marketing Organization,目的地旅遊行銷組織),將相同歷史背景的區域整合一起做行銷,最好的做法是由政府訂好政策,放手讓民間團體自行整合資源,讓彼此資源共享,才能將DMO 做到極致。就中彰區域聯盟來說,彰化業者擔心容易被邊緣化,為了顧及雙方平衡,聯盟進行協調,抓出各區發展特色,推出「食旅中彰 城鄉同框」,以珍珠奶茶的原鄉在台中,台灣特色糕餅的餅店在鹿港為號召,吸引大家來中彰旅遊吃下午茶,找出自己定位的特殊性,帶動旅遊市場。
柴俊林提醒,要把觀光當作一門學問研究。觀光並不是辦旅展,更不只是餐廳、飯店與旅遊,舉凡運動、農業、文化、教育、美學全都與觀光有關,他更直指現行台灣觀光困難之處在於,目前流於太多市民休閒類活動,人潮看似很多卻沒有含金量,而國內市場旅遊,自己人搶食的同一塊餅,無法實質增加收益,應將目光放在國際觀光,才能打破國內旅遊週休二日的問題。
各個觀光圈都還在創始階段,有待組織慢慢成形茁壯,將自己的特色呈現出來。柴俊林表示獲獎肯定希望可以吸引更多好的業者進來,觀光產業需要母雞帶小雞,有資源大家共用共享,才能一起創造共好。
鄭怡雯
身散發鄉土活力的鄭怡雯,原來是台北年薪百萬的上班族, 2021 年被先生勸說回到夫家所在的嘉義縣布袋鎮好美社區,開始在這塊文蛤與老人的風沙之地,經過她用心保護土地尋找商機,竟然闖出一片天,希望營造一塊讓年輕人可以重返鄉里的美地。
鄭怡雯坦誠初初回鄉時有點後悔,但是細細觀察漸漸發現好美里之美,好美里最為人知的就是社區的海洋 3D 圖,此外就是雲嘉南濱海國家風景區的一間廢置的船屋,她除了養殖文蛤、研發相關伴手禮,也很有遠見地租下船屋作為辦理食漁體驗遊程、導覽解說及販售文蛤產品的基地,她研發的蛤蜊 XO 醬還獲經濟部工業局「2023 新味食潮」獎。
鄭怡雯引述公公的話說「好美里若不是這粒文蛤早就散莊了!」說明文蛤是好美里的經濟命脈,社區 80% 的人從事文蛤相關工作,其中以老人居多,好美里常住人口只有 400 人,魚塭分水層養殖主要生產虱目魚、蝦子和文蛤,其中文蛤是主力,環境卻又最嬌貴,完全是靠天吃飯的產業。於是她決定學習公公傳承的築籬擋沙手法,逐年種樹用廢棄的蚵棚擋沙, 9 年來增加了 28 公頃的沙灘面積,同時推動食漁教育和環境教育,踩在濕地上可以有五感體驗,交通部觀光署的國外踩線團,包括紐澳、新加坡、日本乃至越南都曾到社區旅遊體驗,透過電視播出以及教學參訪,愈來愈多的國外旅人對這塊奇蹟般的國家濕地保護區感興趣,用海廢蚵架固沙養灘的事蹟,讓好美里社區獲得「2022 全球百大目的地永續故事獎」。
好美船屋正式營運後有 DIY 空間,設有當地農漁特產品展售平台,雇用當地居民,提供在地工作機會及地方特產品展售空間,帶動在地產業。鄭怡雯說得獎很開心,她最大的心願是把文蛤照顧好,村莊永續經營,流浪的遊子們才能重回鄉里。